2026年的中式茶饮市场，正在经历一场深刻的洗牌！

一、行业现状：从狂飙到深耕

过去几年，新茶饮行业经历了惊人的高速增长。数据显示，2025年中国现制茶饮市场规模约3020亿元，2022至2025年复合年增长率为8.6%。2024至2026年人均现制饮品消费频次维持22.4%的复合年增长率，预计2026年现制饮品市场规模同比增长有望达22%以上。

然而，增长的表象之下暗流涌动。行业门店数增速已明显放缓，品牌数量呈现下降趋势，行业集中度持续提升，整体步入成长期中后段。有分析指出，门店增速已降至3.5%，开闭店比仅1.67，远低于2023年的水平。

沪上阿姨的闭店率高达12.11%，全年新开店2273家，但同时关闭加盟店1383家，相当于每开3家新店就有约1家旧店关门。2024年中国新开奶茶店12.77万家，关闭却超过14万家，净增门店数为负。

 

二、行业痛点：加盟商的生存困境

当前茶饮市场面临几大核心痛点：

价格战挤压利润空间。外卖平台百亿补贴让行业陷入“流血订单”困境，单量提升的背后是利润的持续压缩，大量加盟商陷入低水平价格内卷。原料成本上涨、平台抽成高企，进一步蚕食本就微薄的利润。

 

头部品牌加盟门槛高企，回本周期拉长。以霸王茶姬为例，单店初期投入超过百万元，但大中华区单店月均GMV已从2023年Q4的57.4万元连续8个季度下滑至2025年Q4的33.74万元，缩水超四成。有加盟商反映，如今每月营业额已从高峰期降至不足三十万元，回本遥遥无期。

 

“快招公司”乱象频发。所谓“快招公司”，是指品牌和商业模式并无强大盈利能力的公司，通过短期包装虚构品牌、虚假承诺扶持政策等手段吸引加盟商，靠收取加盟费等方式赚钱。有人投入24万元加盟开店，两个月就赔光关门。还有加盟商投诉，缴纳数千元意向金后，品牌方直接失联，拒绝退款。

 

产品同质化严重，中小品牌缺乏竞争力。中小品牌因供应链优势不足，在成本和价格压力下逐步出清。缺乏供应链规模效应和品牌辨识度的小品牌，在头部品牌的挤压下生存空间日益逼仄。

 

三、东芳赋：差异化定位的破局者

在行业存量博弈加剧、中小品牌加速出清的背景下，东芳赋以清晰的差异化定位切入市场。

东芳赋以“新中式茶饮”为核心定位，主打“半价霸王茶姬”——同品质原料、同等级颜值、更亲民价格。产品聚焦原叶鲜萃、鲜奶鲜打、鲜果现制三大核心，严选高山云雾原叶茶、巴氏杀菌优质生牛乳、当日时令鲜果，全程拒绝奶精、香粉等劣质配料。门店设计对标清雅国风，木质肌理、水墨元素营造高级松弛感，精准满足年轻人打卡社交需求。

 

品牌构建了茶饮+小食的黄金盈利组合，锅巴土豆、蒜香排骨、鸡排披萨等特色小食与茶饮形成强互补，有效提升客单价与复购频次。

 

在加盟政策上，东芳赋的投入门槛对资金有限的创业者较为友好：标准店加盟费仅1.98万元；旗舰店加盟费2.98万元；服务管理费3000元/年；保证金1万元（合同期满可退）；物料费|1-3万元（自由采购）；店面最低仅需10平米，1-2人即可营业，总部免费赠送开店设备。整体投资规划在6-20万元区间，回本周期为2-5个月。且东芳赋品牌方已获得商务部商业特许经营备案（备案号：0111400512600082），并提供选址、装修、培训、开业、运营等全程帮扶，实行严格的区域保护政策。

 

四、结语

2026年的茶饮市场，告别了“闭着眼开店都能赚钱”的时代，进入比拼效率、品质和差异化竞争的新阶段。对于创业者而言，选择一个定位清晰、投入可控、有差异化竞争优势的品牌，是在这片红海中找到生存空间的关键。

 

东芳赋以“半价霸王茶姬”为差异化定位，用更具性价比的产品模型和灵活的加盟政策，为希望进入新中式茶饮赛道的创业者提供了一个值得关注的选择。品牌旗舰店位于成都市金牛区荷花池街道一环路北三段1号1栋金牛万达4层4065号（万达影城旁），欢迎创业者实地考察。